燒蝦蝦

燒蝦蝦 | 美食評價分享

7Expert Score
任飲任食流水蝦放題,即釣即燒,大量海鮮選擇

任飲任食 2.5 小時,流水蝦無限添加,現場亦有大量海鮮選擇外,飲品、熱茶、熟食一應俱全

價錢
7.5
餐廳整體乾淨指數
7.5
餐廳方便指數
6
餐廳員工友善指數
7
餐廳名稱 : 燒蝦蝦 (金福閣)
地址 : 元朗西裕街 5-11 號金福閣地庫
訂座電話 : 37020126

嗱,如果一直有追文都知道小編女朋友十分細食,所以謝絕所有有關放題、任食打邊爐等等餐廳。其實大概兩年前已經跟女朋友食過流水蝦放題,因為小編實在超級無敵鍾意食蝦關係,兩年後的申請終於正式批準,可以食一次流水蝦放題,而且超長 2.5 小時,食到撐著肚皮走 !

01.

食物質素

可以看得出流水蝦十分生猛,絕無死蝦出現

大家記緊把捉起的流水蝦放在旁邊的冰箱先凍暈才放上烤爐上燒

由於生怕流水蝦太生猛會跳出枱面,所以放在烤爐下層慢燒。先說一說,雖然流水蝦的肉質彈牙有口感,流水蝦似乎沒有太多蝦味。對於鍾情食蝦的我頗為失落,可能食流水蝦並不是食他的蝦味而是新鮮和彈牙口感。

除此之外,店舖提供多款新鮮時令海鮮,當中包括不同種類貝類類水產、生蠔、鮑魚、帶子、大眼雞 (魚類)。其他海鮮意外地有驚喜,女朋友點了好幾轉蜆,十分鮮甜美味。而很少放題有新鮮鮑魚提供,而鮑魚肉質厚實,不用太多醃料,更能食出它的鮮味。

小編第一次整條魚燒,所以有點不知所措。魚的肉質不散,十分好味

扇貝加牛酒和蒜泥是無敵的組合,絕對要 Encore 多幾次吧 !

小編推介沖繩海鹽味雪榚,淡淡的海鹽味道,又咸又甜十分有趣

多款貝穀類海產選擇包括 : 鮑魚、生蠔、貴妃蚌、扇貝、帶子、蜆等等

亦有幾十種疏菜及肉類提供,任君選擇

提供小量熟食食物,湯類及甜品。而且仲有養生健康的花茶選擇,認真健康體貼

02.

價錢

💰2.5 小時任飲任食,$298 加一服務費

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