【炮台山美食】魚事者 | 創意滿滿的魚肉料理餐廳

9
魚事者

【炮台山美食】魚事者 | 美食評價分享

01.

餐廳資訊

餐廳名稱 : 魚事者
地址 : 北角炮台山宏安道 14-28 號威德閣地下 14 號舖
聯絡電話 : 26536678
營業時間 : 11:00 – 212:00
付款方式 : Visa Master / AlipayHK / 支付寶 / 現金 / 八達通 / AE / 銀聯  / JCB Apple Pay / Google Pay / 微信支付 / OpenRice Pay / FPS / PayMe

【魚事者】 不知道是否因為魚的關係,從遠處已經看到充滿藍色海洋設計風格的餐廳,跟他們的餐廳名稱相映成趣。

價錢來說屬於比較親民,一個主食大概不到 $100,而且大多食物都會圍繞「魚」為中心,食物質素尚算不錯。除此之外,餐廳格局乾淨企理,坐得十分舒服。但店員的水平就可能差一點點,而且非常不了解自己公司進行中的推廣優惠和有一點「問非所答」。

餐廳門面乾淨企理,唯櫈比較「牙煙」,因為小弟都有一定重量

即刻 Follow Instagram 搶先睇食、住、玩優惠情報及評價

02.

食物質素

Double 扒魚麵撈 $90

本身小弟眼殘看錯是魚扒,原來一塊是雞扒而另塊是豬扒。首先豬扒和雞扒的肉質比較鬆軟多汁,但味道屬於偏重,而青菜絲和蕃茄蓉味道清新恰好可以中和扒肉的咸味。

另外,咖哩撈魚麵味道中規中矩,咖哩味道偏淡,而魚麵比較煙韌彈牙,整體來說尚算唔錯。

Don’t 陰功魚麵 2.0 $90

冬陰功湯底應該不算正宗的,酸辣味不算突出,應該是比較偏向港式風味的冬陰功湯底。而值得批評的地方是他們的丸類真的失色,比較似街市可以買得到的丸類及魚皮餃令人感到失望。魚麵選擇了芫荽,芫荽味道不重,但勝在魚麵彈牙,味道屬於正常水平。

蒜油香雞翼 $28

蒜油香雞翼味道較兩樣主菜出色,蒜油香雞翼的雞皮炸得鬆脆可口,配合了炸蒜及油的香味,令它的味道上昇了不少,而雞肉肉質鮮嫩,廚司把它的火候控制得剛剛好。

魚湯翡翠苗 $13

值得畀讚的地方是他們的豆苗份量算多,配合淡淡魚湯的味道可以一解口中的油膩感,令口腔清新了不少。

年榚一份 (免費)

由於讚好了他們的 IG 就可獲得一份年榚,年榚本身甜度適中,配合小許蛋來一起煎中和了年榚的甜度,是一款不錯的飯後甜品。

03.

價錢

💰 Double 扒魚麵撈 $90
💰 Don’t 陰功魚麵 2.0 $90
💰 蒜油香雞翼 $28
💰 魚湯翡翠苗 $13
💰 年榚一份 (免費)
04.

整體評分

6.3Expert Score
不一樣的魚肉 Fusion 菜,驚喜的不止於魚類

除了員工的服務質素以及丸類的質素需要提升外,食物整體質素不錯的,比較推介蒜油香雞翼。

價錢
8
食物味道
6.5
餐廳整體乾淨指數
7.5
餐廳方便指數
7
餐廳員工友善指數
5
返兜指數
4

其他美食評價點我

魚事者 Instagram

Fived Eat

Fived Eat

🔥酒店評價🔥美食評價❌減少中伏 💛 Facebook 🔍搜尋▶️ fivedeathk 喜歡的幫手可以留言/點讚/分享/收藏💛 📧合作歡迎電郵 : [email protected] 香港🇭🇰 90後情侶鍾意捐窿捐罅搵嘢食

We will be happy to hear your thoughts

Leave a reply

Your total score

FivedEat
Logo